glutamen

مهي فوائد al glutamin و ماهي فوائد bcaa

الجلوتامين من اكثر المكملات الغذائيه التي حظيت باهتمام لاعبي بناء الاجسام لما يمتاز به هذا المكمل من العديد من النتائج الايجابيه من ناحية الحصول علي الضخامه العضليه والحفاظ عليها.

ماهو الجلوتامين:
الجلوتامين يصنف علي انه من الاحماض الامينيه الغير اساسيه وذلك لاستطاعة الجسم تخليق هذا الحمض.

وهو موجود بوفره في في اللحوم والدواجن والاسماك وبعض البقوليات و......

ومن الجدير بالذكر ان الجلوتامين من اكثر الاحماض الامينيه وفره في العضلات الهيكليه
حيث يشكل نحو 61% من محتواها.
يعنبر الجلوتامين من اهم نواقل النيتروجين حيث يشكل هذا العنصر نحو 20% من تركيبه
البنائي.

"فوائد الجلوتامين:

اثبتت الدراسات الحديثه الأتي:

*- ان له دور مهم جدا مرتيط بعملية تاليف البروتين(protein synthesis) والتقليل من عملية الهدم في الانسجه العضليه لذلك من المهم تناوله بعد اداء التمارين الشاقه وفي مرحلة الريكفري وذلك لانه بيحدث توازن نيتروجيني ايجابي(زيادة محتوي الخليه من النيتروجين) والتقليل من التاثير السلبي لهرمون الكورتيزول المسؤل عن عملية الهدم.

*-وله ايضا دور هام في تخزين الجليكوجين في العضلات وتخفيض معدلات الارهاق عند انخفاض مستويات هرمون الانسولين.

*-يحافظ علي الحجم المكتسب للخليه واحتفظها بالماء ويسرع من التئام الجروح و الاستشفاء العضلي بعد اداء التمارين الشاقه.

*-واثبتت الابحاث ايضا ان تناول 2جرام من الجلوتامين يوميا يرفع من معدلات الجروث هرمون بنسبة 400%.

*-له قدره فائقه علي تخفيز الجهاز المناعي للاعبي بناء الأجسام (فالجلوتامين يعد من المصادر الاوليه للطاقه في الجهاز المناعي) .

*-وانه يعد من اهم مغذيات المعده وذلك لقدرته علي اصلاح عملية ترشح السوائل
في الامعاء بالحفاظ علي مكوناتها.

*-فعالية في علاج التقرحات فالابحاث اثبتت ان تناول 1.6جرام من الجلوتامين يرفع من
معدل علاجها بنسبة 92%في 4 اسابيع .

جرعاته واوقات تناولها:
للمبتداين:
100مج لكل كيلو جرام من وزن اللاعب
وللمتقدمين:
200مج لكل كيلوجرام من وزن اللاعب

ويفضل تناوله بعد اداء التمارين الرياضيه (حيث يقل مستوي الجلوتامين في العضلات بنحو 50% فتلجأ الي عملية الهدم بتفكيك BCAA الي جزيئات لتأليف الجلوتامين).
وقبل ساعات النوم الطويله.

الاثار الجانبيه:

منتج امن ليس له اي أضرار علي الصحه العامه للرياضي

bcaa
branched chain amino acids.
الاحماض الامينية المتشعبة

فى بداية الامر جميعنا نعلم فى حديثنا السابق عن الاحماض الامينية انها تنقسم الى قسمين :

القسم الاول وهو الاحماض الامينية الاساسية ( الضرورية ) وهى التى يصعب على الجسم تكوينها بمفرده ويستمدها من مصادر البروتين المختلفة
القسم الثانى وهو الاحماض الامينية الغير اساسية وهى التى من السهل على الجسم تكوينها .

تععتبر الاحماض الامينية متشعبة السلسلة وهو ما نريد التحدث عنه فى ذلك الموضوع احماضا امينية من المجموعة الاساسية
والاحماض الامينية متشعبة السلسلة 3 احماض هم :

- leucine – isoleucine – valine

توجد هذه الاحماض فى الاغذية البروتينية وبنسب متفاوتة تعتمد فى الاساس عن نوعية ومصدر البروتين


تلعب تلك الاحماض دورا مهما فى تاليف البروتين بخلايا الجسم

كما انها تلعب دورا مهما فى ذيادة استحساس هرمون الانسولين حيث اجريت بعض الدراسات على رياضيين وممارسين لالعاب المقاومة مثل لاعبين كمال الاجسام

حيث اعطى بعض الاعبين مشروب كربوهيدراتى بعد التمرين مضاف اليه تلك الاحماض والبعض الاخر اعطى مشروب كربوهيدراتى بدون تلك الاحماض

فوجدو فى المجموعة الاولى زاد انتاج الانسولين الطبيعى بنسبة 221 % اما المجموعة الثانية سجلت نسبة 66%

واستنتجتا الدراسة ان اعطاء الرياضين بعد اداء تمارين المقاومة مشروب غنى بالكربوهيدراات وغنى بتلك الاحماض يساعد على زيادة استحثاث الانسولين وبالتالى زيادة تدفق المواد المغذية الى العضلات مما يساهم بدور كبير فى الاستشفاء العضلى وبناء العضلات .

الجرعة وطريقة الاستخدام

يقترح استخدام جرعة تتراوح مابين 3 – 5 جرام من اجمالى مجموع تلك الاحماض لمرة او مرتين باليوم .

الالومبي